Produção do Queijo
Ano: 2026
Classificação: ICONOGRAFIA
Procedência: Sob a guarda do proprietário
Status: Regular
Nº inventário: SC IV 0165
Descrição
Aquecimento do queijo. O tanque maior era de Cabriúva. Nesse local também se colocava o sal no leite. Era utulizado 7% de sal. Esperava cinco minutos para pegar o sal. Na balança Armindo Chies, ao fundo, de preto, Valério Dalcin, com os braços dentro do tanque, Pedrinho Baldasso. Segundo Adelino Guerra da esquerdapara a direita temos: Armindo Chies, uma pessoa não identificada, Valerio Dalcin, Pedrinho Baldasso, Adelino Guerra, Luiz Cini e Geraldo Chies.
Tags
Laticínios
Informações Técnicas
- Status:
- Regular
- Nº inventário:
- SC IV 0165
- Classificação:
- ICONOGRAFIA
- Procedência:
- Sob a guarda do proprietário
- Data atribuída:
- 02/10/2008